После диеты с низким количеством калорий многие люди снова набирают вес. И дело здесь не в отсутствии силы воли или плохих пищевых привычках. Это происходит потому, что организм стремится вернуться к заданному количеству жира.
Заданное количество жира — это определённый уровень жировой ткани в организме человека.
Это количество строго индивидуально и зависит от генетики, уровня активности ипищевых привычек.
Но каким бы оно ни было, тело будет стараться сохранить это количество неизменным.
Чем дальше вы уходите от своего заданного количества жира, тем больше организм препятствует дальнейшей потере жира, заставляя вашуэнергосистемуработать максимально эффективно. Митохондрии — источники энергии клеток — начинают производить больше энергии из меньшего количества топлива.
В то же время метаболизм замедляется, снижается количество энергии, которое вы затрачиваете на обычные дела, уменьшается даже термическийэффектеды — количество калорий, которые вы тратите, чтобы усвоить пищу.
И чем больше жира вы теряете, тем более эффективным становится ваше тело.
Более того, чем чаще вы подвергаете свой организм такому испытанию, тем лучше он учится сохранять энергию. То есть в вашу четвёртую попытку похудеть на низкокалорийной диете жир будет уходить гораздо медленнее, чем в первые три.
Когда вы худеете, ваши жировые клетки уменьшаются в размерах, провоцируя секрецию лептина — гормона, который обеспечивает чувство насыщения.
Исследованиепоказало, что во время дефицита калорий падение уровня лептина в плазме крови превышает скорость снижения жировых запасов.
Более того, этот уровень остаётся низким ещё какое-то время после того, как вес стабилизируется. Это значит, что даже после окончания диеты вам будет трудно насытиться.
В то же время дефицит калорий вызывает повышенный уровень грелина — гормона, ответственного за чувство голода. Таким образом, вы постоянно чувствуете голод, приёмы пищи не приносят сытости, при этом ваше тело сохраняет энергию — идеальные условия для набора веса.
А когда вы бросаете диету, вы не только возвращаетесь к своему старому весу, но и набираете ещё больше.
Заданное количество жира, о котором мы говорили выше, определяется количеством и размером ваших жировых клеток.
Когда вы бросаете диету, сжавшиеся жировые клетки снова становятся больше. В теории это должно сообщить организму, что вес восстановлен и дефицита калорий больше нет, поэтому можно перестать экономить энергию.
Однакоэкспериментна мышах доказал, что быстрое восстановление веса после похудения провоцирует образование новых жировых клеток.
Чем больше у вас жировых клеток, тем меньше их средний размер. Недостаток величины жировых клеток и сниженный уровень лептина сигнализирует телу, что количество жира всё ещё снижено, так что ваш организм продолжает экономить энергию.
Всё это заставляет вас накапливать ещё больше жира, чем до диеты.
Получается, чтобы действительно похудеть, нужно избежать резкого замедления метаболизма во время диеты и правильно вернуться к обычному рациону после неё. Давайте разберём три стратегии, которые помогут худеть, не замедляя метаболизм, и возвращаться ксвоей норме калорийбез набора жира.
Прежде всего вам надо выяснить, сколько калорий, белков, жиров и углеводов (БЖУ) вы потребляете без всяких ограничений. На протяжении трёх дней просто считайте пищевую ценность всего, что вы съели, на бумаге или в специальном приложении.
Затем определите, сколько калорий вам нужно потреблять, чтобы терять жир, но не замедлять метаболизм.
Попробуйте применить самый простой метод: возьмите свой вес в килограммах и умножьте на 26,5. Например, если вы весите 60 кг, вам нужно будет потреблять 1 590 ккал, чтобы худеть.
Не воспринимайте это значение как абсолютную истину. Это только отправная точка, приблизительное число, с которого можно начать.
Чтобы найти своё количество калорий, вам нужно тщательно следить за своим состоянием.
Если вы чувствуете упадок сил и постоянный голод, значит, вам надо немного увеличить норму калорий, иначе дефицит приведёт к адаптации и замедлению метаболизма.
Если вы чувствуете себя прекрасно и не испытываете голода, можете, наоборот, снизить норму калорий, но желательно делать это постепенно, поскольку быстрый переход опять же замедлит метаболизм.
Когда вы достигнете своих целей, придёт время увеличить норму калорий.
Однако быстрый переход к увеличенной калорийности может привести к образованию новых жировых клеток и набору лишнего веса. Чтобы избежать этого, используйте обратную диету.
Суть этой диеты в постепенном увеличении калорийности — на 80–100 ккал в день. Такой подход позволяет немного ускоритьметаболизм, замедленный после долгого дефицита калорий, вернуться к своей норме питательных веществ и при этом не набрать лишнего веса.
Конкретная прибавка зависит от того, насколько большим был ваш дефицит калорий, как вы себя чувствуете и насколько боитесь набрать вес по окончании диеты.
Если вы создали большой дефицит калорий, чувствуете себя слабым и не боитесь набрать немного жира после выхода с диеты, можете сделать большой скачок и быстро прибавить 200–500 ккал.
Если же вы хорошо чувствуете себя на диете и не хотите набрать ни грамма лишнего жира, повышайте калорийность очень осторожно. Например, каждую неделю увеличивайте количество углеводов и жиров в рационе на 2–10%.
Мы уже говорили о том, что постоянные прыжки от низкокалорийной диеты к обычному рациону только ухудшают ваши результаты. Поэтому постарайтесь исключить срывы.
Физический дискомфорт от недостатка калорий должен восполняться психическим удовлетворением. Вы не сможете долго продержаться на простом предвкушении результатов — вам необходимы ежедневные маленькие победы.
Устраните ситуации, вызывающие у вас чувство вины и отнимающие маленькие радости.
Например, если вы постоянно выходите за установленную норму углеводов, почему бы вам просто не повысить её?
Когда вы понимаете, что у вас получается соблюдать диету и укладываться в свою норму, и при этом вы хорошо себя чувствуете, нет слабости и дикого голода, вы начинаете получать удовольствие от процесса, а это залог долгой диеты с устойчивыми результатами. Подробнее ...
Несмотря на то, что многие в борьбе с бессонницей предпочитают прибегать к снотворным, исследования показывают, что существуют более эффективные способы борьбы с этой проблемой. Важно помнить, что хороший сон — залог здоровья и хорошего самочувствия. 
Очень важно помнить, что всегда есть вероятность беременности, особенно если речь идет о незащищенном сексе в определенные дни цикла. Однако, не стоит паниковать, ведь современная медицина предоставляет нам множество способов предотвратить нежелательное зачатие.
Бархатцы — прекрасные цветы, которые могут украсить ваш сад и придать ему особый колорит. Посев семян бархатцев — это не только увлекательный процесс, но и возможность создать удивительный уголок красоты прямо у себя дома.
Статья о гигиене после посещения туалета напоминает нам, что важно не только правильно, но и безопасно ухаживать за нашим телом. В ней указывается на вред использования обычных влажных салфеток из-за возможности попадания частиц фекалий на кожу рук и риска аллергических реакций из-за ароматизаторов. Также говорится о непригодности газет и грубой бумаги для этой цели из-за риска повреждения нежной кожи. Но не стоит отчаиваться, ведь существуют приемлемые варианты, которые можно использовать с уверенностью.
Как оказалось, в общественных туалетах намного меньше опасных бактерий, чем многие из нас думают! Список вредоносных микроорганизмов может пугать, но стоит помнить, что реальные риски заболеть в туалете такие же, как и в других общественных местах, например, на пляже или в транспорте.
За последние годы социальные сети стали местом, где люди могут делиться различными идеями, экспериментировать и пробовать что-то новое. Однако не всегда эти эксперименты оказываются безопасными и эффективными, как, например, с чесноком в носу. 
В этой статье содержится очень важная информация о причинах болей в области живота, в частности, в левой его части. Для начала стоит отметить, что большинство случаев болей в этой области не являются серьезными и не требуют срочной помощи, но важно знать, когда следует обратиться к врачу.
Статья о синдроме отмены, опубликованная на портале Лайфхакер, представляет собой информативный материал о том, что такое абстиненция, каковы её основные признаки и как справиться с этим состоянием. Эта тема чрезвычайно важна, так как она касается многих людей, у которых возникает зависимость от различных веществ или лекарств.